做菜菜糊，做饭饭糊，打麻将不和！虽说饭菜做的不咋地，但是对做饭的这套家伙事还是有一些心得的。个人意见，不供参考！

1、电饭煲和电饭锅

我在煲换锅，苏泊尔换美的那一篇文章了说了一下我的看法，准确的说是老婆的看法，用锅不用煲，虽然电饭煲好看但锅好清洗，而且上面还可以热大馒头，电饭煲也有，但是限于空间，馒头要是个头一大就会被压瘪了!尤其是电饭煲煮粥，那整的图勒反涨的，里外发烧！

2、电磁炉就是冬天吃火锅保温的家伙！

以前买了一个电磁炉，就觉得好看，方便；只要有电就能用，不用像煤气坛子一样动不动换气，后来发现这是一个错误，用电磁炉炒菜我是炒不好啊！锅底最先发热，锅边上半天才能传热上来，做的菜就是不能像在煤气或者和天然气上，哐哐的，先别说炒的咋样，就那架势就像个厨子！但是冬天吃火锅，用它保温还是很不错的！

3、高压锅VS紫砂锅

高压锅炖汤就是个快，真的！做好一放气，刺刺的，看着都生孩子不叫生孩子——吓人！紫砂锅就是个慢，但是那熬出来的那个味啊，非高压锅所能比啊！真是口颊留香啊！所以没工夫别熬汤，熬汤就用紫砂锅！

就先说这一点吧！以后的再说以后的！

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